Jamón del cerdo

Я тоже ел часто. Пока он был в продаже

точно Татьяна.если не съем в день хоть кусок мяса ,чаще это говядина или свинина,то буду плохо себя чувствовать.и Хамон для ежедневного поедания очень подходит.только в Чебоксарах с ним напряжонка

Без мяса вообще кисло жить.

Другие испанские национальные блюда.
Мигас:
Паэлья:

Паэлью ,честно говоря,не люблю..

Недостаточно иллюстраций к теме - невозможно заняться пищевым онанизмом.

а как это?

Так же,как и обычным. Когда объекта нет,а хочется..

Голос из-под стола, а кто это?

Мужчина.

Ладно, скажите хотя бы, откуда картинку взяли, я сама выясню.

Отсюда

И правда, мужик какой-то - больше ничего и не скажешь.
Статья интересная, хотя некоторые вещи не соответствуют действительности: например, минимальная зарплата (для тех, кто имеет документы и работает легально, естественно) не "чуть больше 600" (это пособие по безработице чуть больше 600), а чуть больше 800 евро в месяц - точнее, 820.
Ну и тем, кто приехал без омологизированных в Испании документов об образовании и без знания языка, сейчас и правда хреново, райская жизнь для них кончилась.
На каком-то форуме в прошлом году видела такую запись: "Хочу уехать в Испанию жить и работать. Языка не знаю, образование средне-специальное, вида на жительство нет. Напишите, какие в этом плюсы и какие минусы". Я там ответила кратко: "Плюсов нет. Одни минусы".
Ну а для тех, кто является востребованным специалистом с утверждённым испанскими властями дипломом, свободно владеет языком и чувствует себя в Испании как рыба в воде, по-прежнему хорошие перспективы, из какой бы страны он ни был.

Можно еще уехать в Испанию,не зная языка,и не имея документов об образовании,если есть миллионов десять на счету в швейцарском банке. Работу найти можно,например разводить розы у себя в саду..

Испанские свиньи, из которых делается лучший в мире хамон ibérico de bellotas.
Хозяйство Лопес Ортега (Méрида, Эстремадура).

может он и самый лучший в мире,попробовал ,но мне непонравился.одно из двух:или у меня напроч отсутствует чувство вкуса. или же нужно обладать сознанием испанца.мне понравился jamón serrano. даже привёз к себе домой.родителям он тоже понравился.

А кто как думает - почему именно в Испании свиноводство и свиноедение достигли такого своего расцвета, как нигде в мире, и почему почти все испанцы хамон кажный день едят?

С чего бы это?
В России и на Украине свинины потребляют ещё больше.

И что?
Кто-то и копальхен каждый день ест.

Вы → заблуждаетесь: факты говорят об обратном. Вот что в России картошки, макарон и хлеба едят больше - это правда, а мяса и фруктов - меньше значительно.

Для всех остальных: дело в том, что в Испании почти три с половиной века (1474 - 1806) существовал закон, обязывавший всех граждан королевства ежедневно есть свинину. По мере реконкисты на территориях, вновь занимаемых испанцами, оставалось много мавров, которым предлагалось либо немедленно убраться из страны, или принимать христианство. Часть мавров осталась, но христианами они стали лишь формально, на деле не прекращая быть мусульманами и вести мусульманский образ жизни. Вот потому и появился такой закон - чтобы заставить всех граждан ежедневно нарушеть одно из главных правил ислама (не есть свинятину).
Некоторые не очень политически благонадежные граждане были вынуждены ежедневно есть свинину при свидетелях, чтобы застраховать себя таким образом от преследования властей.

Закон был отменен королём Хосе I (братом Наполеона Бонапарта) в числе многих других архаичных и изживших себя, но своё дело к тому времени сделал и стал причиной появления богатых традиций свиноводства и свиноедства в Испании.